油焖大虾的视频的做法视频教程
油焖大虾的视频的做法视频教程
油焖大虾是一道非常美味的中式菜肴，下面是制作油焖大虾的视频教程：
1. 准备材料：大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
2. 大虾处理：将大虾剪去须和脚，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干备用。
3. 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片，蒜切末备用。
4. 热锅凉油：锅中倒入适量的油，加热至六成热，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入大虾：将处理好的大虾放入锅中，翻炒均匀。
6. 调味：加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐，继续翻炒均匀。
7. 加水炖煮：加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮约5分钟，直到大虾变色熟透。
8. 勾芡：将适量的水淀粉加入锅中，翻炒均匀，使汤汁变稠。
9. 出锅装盘：将油焖大虾盛出，装盘即可享用。
希望你能成功制作出美味的油焖大虾！
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