意大利猪肉酱面的做法大全
意大利猪肉酱面是一道经典的意大利面食，以猪肉酱作为主要配料，口感丰富，美味可口。下面是制作意大利猪肉酱面的详细步骤：
- 准备食材：意大利面、猪肉碎、洋葱、大蒜、番茄酱、红酒、橄榄油、盐、黑胡椒粉、干罗勒等。
- 热锅加入橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。
- 加入猪肉碎煸炒至变色。
- 倒入番茄酱和红酒，煮沸后转小火炖煮20分钟。
- 同时，将意大利面煮熟，捞出沥干备用。
- 将炖好的猪肉酱倒入煮熟的意大利面上，撒上盐、黑胡椒粉和干罗勒，搅拌均匀即可。
- 最后，可以根据个人口味加入奶酪、香菜等调料进行装饰和调味。
意大利猪肉酱面制作完成，可以享用了！
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