姜葱龙虾伊面的做法
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面食
姜葱龙虾伊面的做法
材料：
- 龙虾 1只
- 姜 适量
- 葱 适量
- 伊面 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将龙虾洗净，剪开龙虾背部，取出虾肉备用。
- 姜切成末，葱切成段。
- 将锅烧热，加入适量的食用油，放入姜末和葱段炒香。
- 加入龙虾肉翻炒均匀，加入适量的料酒煮一会儿。
- 加入适量的盐、生抽和老抽，继续翻炒均匀。
- 将伊面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将炒好的龙虾肉倒入煮熟的伊面上，撒上适量的鸡精，翻炒均匀即可。
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