野菜煎蛋饼的图片
野菜煎蛋饼是一道美味的传统菜肴，通常由新鲜的野菜和鸡蛋制作而成。它具有丰富的营养价值和独特的口感，是许多人喜爱的早餐或午餐选择。
制作野菜煎蛋饼的过程相对简单，首先需要准备新鲜的野菜，如胡萝卜、豆芽、洋葱等。将这些野菜切成细丝或小块备用。
接下来，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后将切好的野菜加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
在平底锅中加热适量的食用油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将其摊平成圆形。煎至底部金黄色后，翻面继续煎熟。
最后，将煎好的野菜煎蛋饼取出，切成小块或三角形，可以搭配酱油或其他调味料食用。
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