洋葱炒黄鳝段的做法
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美食食谱
洋葱炒黄鳝段的做法：
1. 准备所需食材：洋葱、黄鳝段。
2. 将洋葱切成薄片，黄鳝段洗净备用。
3. 热锅冷油，将洋葱片放入锅中翻炒至微黄色。
4. 加入黄鳝段继续翻炒，炒至黄鳝变色。
5. 加入适量盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。
6. 最后加入适量水，煮开后转小火焖煮几分钟，让黄鳝段入味。
7. 出锅前可以根据个人口味加入一些葱花、姜末等调料进行提味。
8. 炒好的洋葱炒黄鳝段装盘即可享用。
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