羊肉炒菜花的做法
羊肉炒菜花的做法：
1. 准备食材：羊肉、菜花、葱姜蒜、调料（生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精）。
2. 将羊肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
3. 菜花洗净切小朵，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入羊肉翻炒至变色。
5. 加入菜花翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。
6. 继续翻炒至菜花变软熟，即可出锅享用。
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