羊蝴蝶排的家常做法视频教程

羊蝴蝶排的家常做法视频教程

羊蝴蝶排是一道美味的家常菜,下面是一个简单的视频教程,让您了解如何制作。

材料:

  • 羊蝴蝶排
  • 黑胡椒粉
  • 大蒜
  • 生姜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉
  • 鸡蛋清
  • 食用油

步骤:

  1. 将羊蝴蝶排洗净,用刀背拍松。
  2. 在羊蝴蝶排上撒上盐和黑胡椒粉,腌制片刻。
  3. 将大蒜和生姜切成末,放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀成腌料。
  4. 将腌料均匀涂抹在羊蝴蝶排上,腌制片刻。
  5. 热锅加入适量的食用油,将腌制好的羊蝴蝶排放入锅中煎炸至两面金黄酥脆。
  6. 将煎好的羊蝴蝶排捞出沥油,切成块状即可。

现在您可以根据视频教程来制作美味的羊蝴蝶排了!祝您成功!

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