红烧带鱼怎么做好吃
红烧带鱼的做法：
1. 准备好带鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。
2. 带鱼处理干净，斜切成段，用盐和料酒腌制一下。
3. 热锅凉油，将带鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量清水，放入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，烧开后放入煎好的带鱼，小火炖煮10分钟左右即可。
5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒或者香菜等调料即可。
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