蟹黄粉丝煲的做法
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美食食谱
蟹黄粉丝煲的做法：
蟹黄粉丝煲是一道美味的海鲜菜品，口感鲜美，营养丰富。下面是制作蟹黄粉丝煲的详细步骤：
- 准备材料：蟹黄、粉丝、鸡汤、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、香菜。
- 将蟹黄取出备用，粉丝用温水泡软备用。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入蟹黄翻炒均匀，再加入适量的料酒提鲜。
- 倒入鸡汤，煮开后加入粉丝，煮至粉丝熟软。
- 调味：加入适量的盐、胡椒粉、生抽，根据个人口味调整。
- 最后撒上香菜，即可出锅享用。
蟹黄粉丝煲制作简单，口感鲜美，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
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