生蚝做法大全家常做法带图片
生蚝是一种美味的海鲜食材，可以用多种方式进行烹饪。下面是一些常见的家常生蚝做法，带有详细的步骤和图片。
1. 清蒸生蚝
步骤：
- 将新鲜的生蚝洗净，去除外壳上的杂质。
- 将生蚝放入蒸锅中，加入适量的清水。
- 大火蒸煮约5-8分钟，或直到生蚝壳张开。
- 取出蒸好的生蚝，撒上葱花和姜丝，淋上少许生抽和香油即可。
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2. 烤生蚝
步骤：
- 将生蚝洗净，去除外壳。
- 将生蚝放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。
- 预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中烤约10-15分钟，或直到生蚝肉变白。
- 取出烤好的生蚝，撒上蒜蓉和香菜即可。
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3. 生蚝炒饭
步骤：
- 将生蚝洗净，去除外壳，切成小块。
- 将葱姜蒜切碎，备用。
- 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入生蚝翻炒均匀，然后加入蔬菜和米饭继续翻炒。
- 最后加入适量的盐和酱油调味，炒匀即可。
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