偏口鱼做法小红书

• 鱼的做法

偏口鱼做法小红书

偏口鱼是一道美味的海鲜菜品，下面是一种常见的偏口鱼做法：

  1. 准备材料：偏口鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。
  2. 将偏口鱼洗净，切成块状备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅冷油，将葱姜蒜爆炒出香味。
  5. 放入偏口鱼块煎至两面金黄。
  6. 加入适量料酒煮沸，去腥。
  7. 加入适量生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖、鸡精调味。
  8. 加入适量清水，煮沸后转小火炖煮片刻。
  9. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
  10. 装盘，撒上葱花即可食用。

这是一种简单易学的偏口鱼做法，你可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。

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