小绿豆饼的做法家常做法
小绿豆饼是一道传统的中国甜点，口感香甜，外酥内软，非常受欢迎。下面是一种家常做法：
材料：
- 绿豆 200克
- 糯米粉 100克
- 白糖 100克
- 油适量
步骤：
- 将绿豆洗净，浸泡在清水中约2小时，然后沥干水分。
- 将绿豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成绿豆糊。
- 将绿豆糊倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮熟，期间要不断搅拌，以免糊底。
- 将煮熟的绿豆糊倒入容器中，放凉后加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的绿豆糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
- 将煎好的小绿豆饼取出，沥干油，即可食用。
小绿豆饼可以根据个人口味添加一些其他的配料，如芝麻、红枣等，增加口感和营养价值。希望你喜欢这道家常小绿豆饼！
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