韩式小菜做法和图片
韩式小菜做法和图片
韩式小菜是韩国料理中的一种传统小吃，通常作为餐前小食或配菜。下面是一种常见的韩式小菜的做法：
- 准备材料：大白菜、辣椒粉、盐、蒜、姜、鱼露、糖、韩式辣酱等。
- 将大白菜切成适当大小的块状，洗净后放入大碗中。
- 在另一个容器中，将辣椒粉、盐、蒜、姜、鱼露、糖、韩式辣酱等调料混合均匀，制成辣椒酱。
- 将调好的辣椒酱均匀地涂抹在大白菜的每一片叶子上。
- 将涂好辣椒酱的大白菜放入密封容器中，放置在室温下发酵。
- 经过一段时间的发酵，韩式小菜就可以食用了。
韩式小菜的做法可以根据个人口味进行调整，可以增加或减少辣椒粉的用量，调整其他调料的比例，以达到自己喜欢的口感。
以下是一张韩式小菜的图片：
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