鸡肉怎么做好吃红烧鸡肉
红烧鸡肉的做法：
1. 准备好鸡肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水等食材。
2. 鸡肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将鸡肉块煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒炒匀。
5. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精，炒匀后加入适量水，放入煎好的鸡肉块，大火烧开后转小火慢慢炖煮至鸡肉入味。
6. 最后收汁即可。
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