鸡肉怎么炖好吃又嫩视频
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美食食谱
鸡肉炖汁的材料：
1. 鸡肉：500克
2. 姜：适量
3. 葱：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 清水：适量
鸡肉炖汁的步骤：
1. 鸡肉洗净切块，姜切片，葱切段。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒翻炒均匀。
5. 加入清水，水量要没过鸡肉，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入盐和鸡精调味，再煮5分钟即可。
7. 炖好的鸡肉汁可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，一起煮熟即可。
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