鲜花饼油酥皮的做法视频
鲜花饼油酥皮的做法视频
鲜花饼是一种传统的中式糕点，它的外皮通常是用油酥皮制作的。下面是一个详细的视频教程，教你如何制作鲜花饼油酥皮。
材料：
- 面粉：300克
- 盐：1/4茶匙
- 油：150克
- 水：适量
步骤：
- 将面粉和盐混合在一个大碗中。
- 加入油，用手指将油和面粉搓揉均匀，直到形成类似于面包屑的质地。
- 逐渐加入适量的水，揉成一个光滑的面团。
- 将面团分成小块，每个小块约30克。
- 将每个小块面团擀成薄片。
- 将薄片面团卷起来，形成一个长条状。
- 将长条状的面团卷成螺旋形，形成一个饼状。
- 重复以上步骤，直到所有面团用完。
- 将饼状面团放入预热好的烤箱中，以180度烤约15-20分钟，直到金黄色。
- 取出饼状面团，让其冷却。
- 现在，你可以用这个油酥皮制作鲜花饼了。
希望这个视频教程对你有帮助！
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