鲜马蹄贝的做法大全
鲜马蹄贝的做法大全
鲜马蹄贝是一道美味的海鲜菜品，下面是一份详细的做法：
- 准备新鲜的马蹄贝，将其洗净备用。
- 将马蹄贝放入开水中焯水，煮至贝壳张开，取出备用。
- 准备一些蒜末、姜末和葱末，放入锅中炒香。
- 加入适量的盐、鸡精和料酒，调味后加入适量的清水。
- 将焯水后的马蹄贝放入锅中，煮至贝肉变白熟透。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
鲜马蹄贝的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。
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