最新川菜创新菜做法与图片
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最新川菜创新菜做法与图片
最新川菜创新菜是指在传统川菜的基础上进行创新和改良的菜品。下面是一道最新川菜创新菜的做法与图片：
菜名：麻辣香锅
材料：
- 鸡肉：200克
- 牛肉：200克
- 虾仁：200克
- 豆腐：200克
- 土豆：200克
- 青椒：100克
- 红椒：100克
- 蘑菇：100克
- 辣椒：适量
- 花椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 香菜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
做法：
- 将鸡肉、牛肉、虾仁、豆腐、土豆切成块状，青椒、红椒、蘑菇切成片状。
- 锅中加入适量的食用油，放入辣椒、花椒、蒜瓣、姜片炒香。
- 依次加入鸡肉、牛肉、虾仁煸炒至变色。
- 加入豆腐、土豆、青椒、红椒、蘑菇翻炒均匀。
- 加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味。
- 翻炒均匀后加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
- 最后撒上香菜和葱花，即可出锅。
图片：
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