西红鸡蛋面的做法：
西红鸡蛋面是一道非常受欢迎的中式面食，它的制作方法简单易学，下面是具体的步骤：
- 准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿、鸡肉、葱姜蒜等。
- 制作面团：将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置片刻。
- 准备配料：将西红柿切成小块，鸡肉切成丁，葱姜蒜切碎备用。
- 煮面条：将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 炒配料：热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入鸡肉炒熟，最后加入西红柿炒匀。
- 调味：加入适量的盐、酱油、糖等调味料，炒匀。
- 拌面：将煮熟的面条放入炒好的配料中，翻炒均匀，使面条充分吸收汤汁。
- 装盘：将炒好的西红鸡蛋面装盘，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
西红鸡蛋面制作完成，可以享用了！
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