朝鲜族凉拌菜的做法
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美食食谱
朝鲜族凉拌菜的做法
凉拌菜是朝鲜族传统的美食之一，制作简单，口感清爽，非常适合夏季食用。
以下是制作凉拌菜的步骤：
- 准备食材：通常使用的蔬菜有黄瓜、萝卜、豆芽、辣椒等，也可以根据个人口味选择其他蔬菜。
- 将蔬菜洗净，切成适当大小的块状或丝状。
- 将蔬菜放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
- 加入适量的醋和酱油，继续搅拌均匀。
- 加入适量的蒜末、姜末和辣椒粉，搅拌均匀。
- 放入适量的芝麻油，搅拌均匀即可。
制作完成后，可以根据个人口味加入一些芝麻、花生碎等配料，提升口感。
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