紫甘蓝的做法醋溜
紫甘蓝的做法醋溜
材料：
- 紫甘蓝 300 克
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 紫甘蓝洗净切成丝，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入紫甘蓝和红椒翻炒均匀，加入盐、糖、生抽和醋翻炒均匀。
- 用少量水调匀淀粉，倒入锅中翻炒均匀即可。
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