东北正宗热面做法
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面食
热面简介
热面是东北地区的传统美食，也是东北人最爱的一道面食。它的特点是面条劲道，汤汁鲜美，配料丰富，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。
热面的做法
1. 准备面条和配料。面条可以自己做，也可以买现成的。配料可以根据个人口味选择，一般有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐、鸡蛋、蔬菜等。
2. 煮面。将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 煮汤。将配料放入锅中煮，加入适量的水，煮至汤色浓郁。
4. 调味。根据个人口味加入盐、酱油、味精等调味料。
5. 盛装。将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的汤汁，加入适量的配料即可。
热面的食用方法
热面可以当做主食，也可以当做早餐、午餐、晚餐或夜宵。吃的时候可以加入辣椒油、蒜泥、醋等调味料，口感更佳。
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