油菜花炒肉的家常做法
油菜花炒肉的家常做法
材料：
- 油菜花适量
- 瘦肉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将油菜花洗净备用，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 将瘦肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入油菜花翻炒均匀，加盐调味即可。
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