巫山烤鱼的微波炉做法视频
巫山烤鱼是一道四川传统美食，以鲜香、麻辣、爽口而闻名。下面是使用微波炉制作巫山烤鱼的步骤：
- 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两半，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
- 将鱼放入微波炉专用盘中，加入适量的盐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、鸡精、糖，抹匀。
- 将盘放入微波炉中，盖上保鲜膜，用600W的微波炉火力加热10分钟。
- 取出盘子，撒上蒜末、香菜末、青红椒丝，再加入适量的油，用微波炉600W火力加热2分钟即可。
巫山烤鱼的微波炉做法简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜。
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