土豆香肠蛋炒饭的做法
材料：
- 米饭
- 土豆
- 香肠
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 油
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，香肠切片，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入土豆煸炒至变软。
- 加入香肠煸炒均匀，加入盐和生抽调味。
- 将炒好的土豆香肠倒入碗中备用。
- 锅中再倒入适量油，加入鸡蛋液煸炒成蛋饼，切成小块备用。
- 锅中再倒入适量油，加入米饭煸炒均匀，加入盐和生抽调味。
- 将炒好的米饭倒入碗中，加入土豆香肠和蛋饼块，搅拌均匀即可。
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