汕尾海珍大包做法配料
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美食食谱
汕尾海珍大包做法：
1. 准备配料：猪肉馅、虾仁、鲍鱼、鱼籽、葱、姜、蒜、香菇、花菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。
2. 将虾仁、鲍鱼、香菇、花菜、胡萝卜、粉丝、葱、姜、蒜切成末，加入猪肉馅中，加入鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油拌匀。
3. 将鱼籽放入碗中，加入少量盐和料酒拌匀。
4. 取一块面皮，放入适量的馅料和鱼籽，包成大包。
5. 将大包放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。
汕尾海珍大包配料：
– 猪肉馅：500克
– 虾仁：100克
– 鲍鱼：100克
– 鱼籽：适量
– 葱：适量
– 姜：适量
– 蒜：适量
– 香菇：适量
– 花菜：适量
– 胡萝卜：适量
– 粉丝：适量
– 鸡蛋：1个
– 盐：适量
– 鸡精：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 老抽：适量
– 糖：适量
– 香油：适量
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