凉拌宽面的做法及调料
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面食
凉拌宽面的做法：
1. 准备宽面，放入开水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油、花生酱、鸡精等调料，搅拌均匀。
3. 将凉拌调料倒入宽面上，加入适量的香菜末、花生碎、葱花，拌匀即可。
凉拌宽面的调料：
酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油、花生酱、鸡精、葱姜蒜末、香菜末、花生碎、葱花。
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