莲花白肉片汤的做法
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汤的做法
莲花白肉片汤的做法：
1. 准备食材：莲藕、猪肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 莲藕去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入莲藕片和猪肉片煸炒。
4. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入适量盐调味，煮5分钟即可。
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