开封正宗杞县砂锅怎么做
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美食食谱
材料：
猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐、蘑菇、青菜、辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、砂锅。
步骤：
1. 猪肉切块，用盐、鸡精、料酒、生抽腌制20分钟。
2. 土豆、胡萝卜切块，豆腐切块，蘑菇切片，青菜洗净。
3. 砂锅加水烧开，放入腌制好的猪肉块，煮至熟透。
4. 加入土豆、胡萝卜、豆腐、蘑菇、青菜、辣椒、姜、蒜，继续煮10分钟。
5. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煮至汤汁浓稠即可。
6. 将砂锅端上桌，开吃！
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