开封砂锅鸡蛋的做法
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鸡蛋
开封砂锅鸡蛋的做法:
1. 准备材料:鸡蛋、砂锅、水、盐、葱姜蒜。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
3. 砂锅加水烧开,放入葱姜蒜煮出香味。
4. 将打好的鸡蛋液倒入砂锅中,用筷子轻轻搅拌,让鸡蛋液均匀地分布在水中。
5. 煮约5分钟,直到鸡蛋熟透,关火即可。
6. 将砂锅端到桌上,撒上葱花即可食用。
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