黄辣丁鱼的家常做法
黄辣丁鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是黄辣丁鱼的家常做法：
材料：
- 黄辣丁鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 香菜适量
做法：
- 将黄辣丁鱼洗净，切成块状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱煸炒出红油。
- 加入黄辣丁鱼块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入香菜即可。
黄辣丁鱼的家常做法就是这样，简单易学，大家可以试试哦！
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