黄瓜蒸鸡蛋羹的做法

黄瓜蒸鸡蛋羹的做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 黄瓜1根
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精和清水,搅拌均匀。
  2. 将黄瓜切成细丝,放入碗中,和鸡蛋液混合均匀。
  3. 将混合好的鸡蛋液倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口。
  4. 将碗放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,至鸡蛋羹凝固即可。

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