黄豆绿豆花生红枣豆浆的做法

黄豆绿豆花生红枣豆浆的做法

材料:

  • 黄豆100克
  • 绿豆50克
  • 花生50克
  • 红枣10枚
  • 水适量

步骤:

  1. 将黄豆、绿豆、花生分别浸泡4小时以上,红枣洗净备用。
  2. 将黄豆、绿豆、花生分别放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成细腻的豆浆糊。
  3. 将豆浆糊倒入锅中,加入适量水,放入红枣,用中火煮沸。
  4. 转小火继续煮10分钟左右,期间不断搅拌,以免豆浆糊粘锅。
  5. 将豆浆糊过滤,去掉渣滓,再次倒入锅中,加热至沸腾即可。

温馨提示:

  • 豆浆煮沸时要不断搅拌,以免糊底。
  • 豆浆过滤时可以用纱布或豆浆机过滤。
  • 豆浆可以根据个人口味加入适量糖。

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