海南酒席八宝饭的做法

海南酒席八宝饭的做法

海南酒席八宝饭是一道传统的海南菜肴,主要由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、松子、葡萄干等八种食材组成。以下是制作步骤:

  1. 将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干备用。
  2. 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、松子、葡萄干等食材洗净,加入适量清水,煮熟备用。
  3. 将糯米放入蒸锅中,加入适量清水,蒸熟备用。
  4. 将煮熟的食材捞出,与蒸熟的糯米混合均匀。
  5. 将混合好的食材和糯米放入蒸锅中,加入适量清水,蒸熟即可。

海南酒席八宝饭色香味俱佳,营养丰富,是海南传统美食之一。

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