韩冷面的做法视频
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面食
韩冷面的做法视频：
1. 准备材料：面粉、淀粉、碱水、热水、盐、鸡蛋、黄瓜、萝卜、牛肉、葱、姜、蒜、辣椒粉、豆瓣酱、韩式辣酱、韩式辣椒粉、韩式辣椒油、韩式酱油、韩式醋、韩式糖、韩式芝麻油。
2. 制作面团：将面粉、淀粉、碱水、热水、盐、鸡蛋混合，揉成面团，静置20分钟。
3. 切面条：将面团擀成薄片，切成细条。
4. 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
5. 准备配菜：将黄瓜、萝卜切成细条，牛肉切成薄片，葱、姜、蒜切末。
6. 炒牛肉：将牛肉炒熟，加入葱、姜、蒜、辣椒粉、豆瓣酱、韩式辣酱、韩式辣椒粉、韩式辣椒油、韩式酱油、韩式醋、韩式糖、韩式芝麻油翻炒均匀。
7. 拌面：将煮熟的面条和配菜放入炒好的牛肉中拌匀即可。
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