法式香酥片的做法
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法式香酥片的做法
材料：
- 面粉 200克
- 黄油 150克
- 水 50毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将面粉和盐混合在一起，加入切成小块的黄油，用手指揉成面团。
- 加入水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟。
- 取出面团，放在烤盘上，用叉子在面团上扎几个小孔。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟，直到香酥片变成金黄色。
- 取出烤盘，将香酥片切成小块即可。
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