葱油饼做法与步骤
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面食
葱油饼做法与步骤：
1. 准备面团：将500克面粉加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。
2. 准备葱油：将5根葱切成细末，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
3. 制作饼皮：将醒好的面团分成若干份，擀成薄饼皮，均匀地涂上葱油，然后卷起来。
4. 擀成饼状：将卷好的面团擀成饼状，厚度约为1厘米。
5. 煎饼：将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
6. 切块：将煎好的葱油饼取出，切成小块，趁热食用。
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