广东人煲醋姜的做法

广东人煲醋姜的做法:

1. 准备材料:生姜适量,醋适量,糖适量,鸡肉适量。

2. 生姜切片,鸡肉切块备用。

3. 热锅凉油,放入生姜片爆香。

4. 加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入适量的醋和糖,加水没过鸡肉,大火煮开后转小火慢慢煲煮30分钟左右。

6. 最后加盐调味即可。

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