炒熟猪肚丝的家常做法
•
家常菜
炒熟猪肚丝的家常做法
1. 准备材料：猪肚、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉。
2. 将猪肚洗净，切成细丝，用盐和淀粉腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入猪肚丝煸炒至变色。
6. 加入料酒、酱油、生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
8. 最后加入淀粉水勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/172850.html