炒土豆腊肠的做法大全家常做法大全

1. 准备土豆、腊肠、葱、姜、蒜等食材。

2. 土豆去皮切块，腊肠切片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下腊肠煸炒出油，盛出备用。

4. 锅中留底油，下葱姜蒜爆香，加入土豆块煸炒至微黄。

5. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。

6. 加入适量水，盖上锅盖焖煮至土豆熟烂。

7. 加入煸炒好的腊肠，翻炒均匀即可。

1. 准备土豆、腊肠、洋葱、青椒、蒜等食材。

2. 土豆去皮切块，腊肠切片，洋葱青椒切丝，蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下腊肠煸炒出油，盛出备用。

4. 锅中留底油，下蒜末爆香，加入土豆块煸炒至微黄。

5. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。

6. 加入适量水，盖上锅盖焖煮至土豆熟烂。

7. 加入洋葱青椒丝，翻炒均匀。

8. 加入煸炒好的腊肠，翻炒均匀即可。

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