肉炒竹笋丝的家常做法
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家常菜
肉炒竹笋丝的家常做法
1. 准备食材：猪肉、竹笋、葱姜蒜等。
2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 竹笋切成丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入竹笋丝继续翻炒，加入盐、生抽、料酒等调味料。
7. 翻炒均匀后出锅，装盘即可。
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