材料：长丝瓜、鸡蛋、盐、油

做法：1.长丝瓜洗净去皮，切成薄片；2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，烧热后加入长丝瓜煸炒至变软；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

材料：长丝瓜、猪排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水

做法：1.长丝瓜洗净去皮，切成段；2.猪排骨焯水后捞出备用；3.锅中倒入油，烧热后加入姜片和葱段爆香；4.加入猪排骨煸炒至变色；5.倒入料酒和清水，加盐调味；6.放入长丝瓜段，煮至猪排骨和长丝瓜都熟透即可。

材料：长丝瓜、瘦肉片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：1.长丝瓜洗净去皮，切成薄片；2.瘦肉片加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟；3.锅中倒入油，烧热后加入蒜末爆香；4.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；5.倒入长丝瓜片，翻炒均匀即可。

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长丝瓜的做法大全