菠菜小蘑菇汤的做法
材料：
- 菠菜 200克
- 鲜蘑菇 100克
- 豆腐 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法：
- 将菠菜洗净，切成小段；鲜蘑菇切片；豆腐切成小块；鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入菠菜、蘑菇和豆腐，煮至熟烂。
- 加入适量盐和鸡精调味，再倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
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