圆葱炒肉片的家常做法
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家常菜
圆葱炒肉片的家常做法：
1. 准备食材：猪肉片、圆葱、姜、蒜。
2. 猪肉片用料酒、盐、生粉腌制10分钟。
3. 圆葱切段，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精调味。
7. 加入少量清水，煮至汁收干，撒上葱花即可。
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