付瓜肉片汤的做法
材料:
- 猪肉片 100 克
- 鲜南瓜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪肉片用盐和料酒腌制一下,备用。
- 南瓜去皮去籽,切成小块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪肉片煸炒至变色。
- 放入南瓜块煸炒一下。
- 加入清水,大火烧开后转小火煮 20 分钟左右,直到南瓜熟烂。
- 加入适量盐调味即可。
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