西兰花做饺子馅的做法大全
西兰花猪肉饺子馅
材料：
- 西兰花 200克
- 猪肉末 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
- 西兰花洗净切碎，放入碗中，加入盐，搅拌均匀，静置10分钟，挤出多余的水分。
- 将西兰花末和猪肉末混合，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将馅料搅拌至有粘性，放入冰箱冷藏20分钟。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，根据个人口味加入适量的调料，搓成饺子即可。
西兰花虾仁饺子馅
材料：
- 西兰花 200克
- 虾仁 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
- 西兰花洗净切碎，放入碗中，加入盐，搅拌均匀，静置10分钟，挤出多余的水分。
- 虾仁洗净切碎，加入西兰花末中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将馅料搅拌至有粘性，放入冰箱冷藏20分钟。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，根据个人口味加入适量的调料，搓成饺子即可。
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