辣炒花甲家常做法

辣炒花甲家常做法

材料:

  • 花甲500克
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 小米椒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 花甲洗净沥干水分备用。
  2. 蒜、姜、小米椒切末备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜、姜、小米椒煸炒出香味。
  4. 放入花甲煸炒,加入料酒烹饪至花甲开口。
  5. 加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀。
  6. 最后加入香菜翻炒均匀即可。

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