筒骨煲墨鱼汤做法
材料：
- 筒骨500克
- 墨鱼1只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将筒骨洗净，切成小段，焯水后捞出备用。
- 墨鱼清洗干净，切成小块备用。
- 姜片和葱段备好。
- 煲汤锅加入清水，放入筒骨、姜片和葱段，大火煮开后转小火煲2小时。
- 将墨鱼块放入汤锅中，加入适量的盐和料酒，再煲10分钟即可。
- 最后根据个人口味再加盐调味即可。
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