生面条做法大全家常

家常生面条做法:

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒面30分钟。

2. 将面团擀成薄片,切成细条,撒上干面粉。

3. 烧开水,将面条放入水中,煮熟后捞出,放入冷水中过一遍。

4. 油热后,放入葱姜蒜末爆香,加入适量盐、酱油、醋、糖、味精等调料,翻炒均匀。

5. 将调料倒入煮好的面条上,拌匀即可。

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