油炸生面条的做法
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面食
油炸生面条的做法
1. 准备好新鲜的面条，可以自己制作或者购买现成的。
2. 将面条放入沸水中煮熟，时间不要太长，以保持面条的弹性。
3. 捞出面条，放入冰水中冷却，使面条更加爽滑。
4. 将面条沥干水分，备用。
5. 加热油锅，油温约为180℃左右。
6. 将面条放入油锅中炸，炸至金黄色捞出沥干油分。
7. 可以根据个人口味加入调料，如盐、胡椒粉、酱油等。
8. 油炸生面条即可食用。
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